{"id":1472,"date":"2017-08-08T04:08:40","date_gmt":"2017-08-08T07:08:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/2017\/08\/08\/un-restaurante-hecho-de-abrazos-en-punta-negra\/"},"modified":"2026-07-06T11:11:35","modified_gmt":"2026-07-06T14:11:35","slug":"un-restaurante-hecho-de-abrazos-en-punta-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/2017\/08\/08\/un-restaurante-hecho-de-abrazos-en-punta-negra\/","title":{"rendered":"Un restaurante hecho de abrazos en Punta Negra"},"content":{"rendered":"<div class=\"span8 central\">\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.casaseneleste.com\/destinos\/punta-negra.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Punta Negra<\/strong><\/a> tiene algo especial, diferente, que lo distingue entre los balnearios aleda&ntilde;os a <a href=\"https:\/\/www.casaseneleste.com\/destinos\/piriapolis.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Piri&aacute;polis<\/strong><\/a>. Adem&aacute;s de sus playas y de sus diversas propuestas culturales, tiene un inter&eacute;s tur&iacute;stico directamente ligado al funcionamiento de la<strong> comunidad y su historia<\/strong>. Un ejemplo de eso es el<strong> Restaurante Aquel Abrazo<\/strong>, que es mucho m&aacute;s que una propuesta gastron&oacute;mica: es uno de esos lugares que imprimen la identidad de Punta Negra.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<p><iframe allowfullscreen=\"\" frameborder=\"0\" height=\"480\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/GBSCH7rrRHk?rel=0\" width=\"640\"><\/iframe><\/p>\n<h2>Brazos que abren un trazo<\/h2>\n<p><strong>Stella Barrios <\/strong>vive en Punta Negra desde hace ya 18 a&ntilde;os y es la due&ntilde;a de Aquel Abrazo. Con una voz que dif&iacute;cilmente uno pueda olvidar&nbsp;por su tono ameno y familiar, nos cuenta:<em> &ldquo;Cuando empec&eacute; era un bolichito chico, hac&iacute;a pizza y empanadas. El horno de le&ntilde;a me lo hizo un vecino y era m&aacute;s que nada un centro cultural. Incluso ven&iacute;an los bomberos a dar charlas para la comunidad&rdquo;.<\/em><\/p>\n<p class=\"rtejustify\">La idea de abrir el establecimiento le surgi&oacute; a partir de la crisis econ&oacute;mica. Stella era maestra de preescolares y recuerda perfectamente el origen de todo: &ldquo;un vecino amigo me dijo: si me rescat&aacute;s las tejas de la casa, te la regalo&rdquo;. Y as&iacute; fue como primero bautiz&oacute; su &ldquo;bolichito&rdquo; con el nombre de <strong>&ldquo;Luminata&rdquo;<\/strong>, un denominativo que hoy en d&iacute;a le produce cierta iron&iacute;a m&aacute;gica al evocarlo.Es que Stella nunca olvidar&aacute; la noche del<strong> 29 de diciembre de 2003,<\/strong> porque no s&oacute;lo estaba a punto de culminar un a&ntilde;o m&aacute;s, sino que tambi&eacute;n ver&iacute;a cambiar su vida de la noche a la ma&ntilde;ana:el restaurante lamentablemente fue presa de un incendio con p&eacute;rdidas totales.<\/p>\n<h2 class=\"rtejustify\">Te llevo en aquel abrazo<\/h2>\n<p class=\"rtejustify\">La verdadera historia empieza aqu&iacute;. Aquel lugar de encuentro con amigos que se fue transformando poco a poco en restaurante, hizo honor a sus ra&iacute;ces fraternales, ya que los mismos vecinos limpiaron todo y ayudaron a Stella a reconstruir nuevamente su sitio de comidas. <strong>&ldquo;Luego del incendio pas&oacute; algo incre&iacute;ble&rdquo;<\/strong>, nos cuenta, a&uacute;n con la sorpresa intacta de una d&eacute;cada atr&aacute;s. En cuarenta d&iacute;as, gracias a la colaboraci&oacute;n de <strong>ochenta personas<\/strong>,se pudo reconstruir el restaurante.<\/p>\n<h5 class=\"rtecenter\"><img decoding=\"async\" alt=\"linea-de-tiempo.png\" src=\"https:\/\/cdn1.infocasas.com.uy\/repo\/img\/599332363f53d_blog.jpg\" \/><br \/><em>Cronolog&iacute;a del&nbsp;restaurante desde sus inicios hasta hoy<\/em><\/h5>\n<p>Vecinos, compa&ntilde;eros de facultad, gente de distintos lugares le acercaban cosas para ayudar: <em>&ldquo;a veces est&aacute;bamos durmiendo y sent&iacute;amos los golpeteos a las seis de la ma&ntilde;ana. Eran obreros de la construcci&oacute;n que ven&iacute;an dos horas antes de entrar a sus trabajos para darnos una mano<\/em>&rdquo;. Stella descubri&oacute; el rostro de la inmensa solidaridad que tiene el ser humano, y que muchas veces no se puede expresar con palabras, pero s&iacute; con actos, porque &ldquo;<em>la gente quer&iacute;a que volviese a estar lo que estaba antes<\/em>&rdquo;. Fue a partir de este resurgimiento colectivo que decidi&oacute; bautizar con el nombre de &ldquo;<strong>Aquel Abrazo&rdquo; <\/strong>a su nueva casa, en homenaje a todo el apoyo que recibi&oacute;.<\/p>\n<p>Hoy las paredes del restaurante, hechas de barro, no tienen revoques, pero no porque se haya descuidado el aspecto del lugar, sino todo los contrario:&nbsp;<strong>porque tienen grabados los huecos y marcas de los dedos que ayudaron a reconstruirlo<\/strong>. Es que Stella quiso mantenerlos a la vista como un reconocimiento a la solidaridad, y tal vez sea por eso que al entrar en Aquel Abrazo &ldquo;<em>la gente siente una energ&iacute;a especial<\/em>&rdquo;.<\/p>\n<h5 class=\"rtecenter\"><img decoding=\"async\" alt=\"manos3_0.png\" src=\"https:\/\/cdn1.infocasas.com.uy\/repo\/img\/599332376f8e3_blog.jpg\" \/><br \/><em>Gracias al trabajo solidario de m&aacute;s de 80 personas, el restaurante volvi&oacute; a estar en pie solo 40 d&iacute;as despu&eacute;s del incendio&nbsp;<\/em><\/h5>\n<h2>Un men&uacute; que tambi&eacute;n abraza<\/h2>\n<p>El 7 de febrero de 2004 se hizo la reinauguraci&oacute;n. En esta segunda etapa Aquel Abrazo empez&oacute; como una verdadera asociaci&oacute;n civil y se encuentra inscripta en el Ministerio de Educaci&oacute;n y Cultura como tal, porque no es solo un restaurante, sino un emblema. <strong>En 2015&nbsp;Stella se asoci&oacute; con dos j&oacute;venes chefs<\/strong> y, gracias a ello, logr&oacute; desligarse de la cocina luego de diecis&eacute;is a&ntilde;os &ldquo;<em>trabajando parada<\/em>&rdquo;. Ahora se puede dedicar m&aacute;s a sus comensales, brind&aacute;ndoles una atenci&oacute;n cercana y personalizada, como si el men&uacute; tambi&eacute;n incluyese un abrazo.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"aquel-abrazo.png\" src=\"https:\/\/cdn1.infocasas.com.uy\/repo\/img\/59933238bfc3c_blog.jpg\" \/><\/p>\n<p><strong>Lo que &ldquo;hay que pedir&rdquo;: <\/strong>men&uacute; tailand&eacute;s, porque es exclusivo.<\/p>\n<p><strong>Pastas:<\/strong> Sorrentinos con cebolla caramelizada y queso roquefort.<\/p>\n<p><strong>De postre:<\/strong>&nbsp;torrijas de San Sebasti&aacute;n.&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Bonus track<\/strong>: cocina peruana.<\/p>\n<p><strong>Adem&aacute;s:<\/strong><\/p>\n<p>Hay m&uacute;sica en vivo y movidas culturales. Todos jueves de enero toca <strong>Fernando Torrado<\/strong> (hace ya siete a&ntilde;os que est&aacute; en Aquel Abrazo, y <strong>compuso la canci&oacute;n &ldquo;<em>Te llevo en aquel abrazo&rdquo;<\/em>,<\/strong> cuya letra es de Raquel Techera). Las fotos del lugar y la letra de la canci&oacute;n est&aacute;n <a href=\"https:\/\/aquelabrazo.blogspot.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\">en el blog del restaurante<\/a>.<\/p>\n<h2>Datos &uacute;tiles para el turista:<\/h2>\n<p><strong>Horarios: <\/strong>En verano de Martes a Domingos de 12:30 hasta las 16:00, y luego de 21 a 24:00. En invierno, mismo horario pero hasta las 23 y solo los fines de semana, es decir: viernes de noche, s&aacute;bado al mediod&iacute;a y noche, y domingo al mediod&iacute;a.<\/p>\n<p><strong>Fechas especiales:&nbsp;<\/strong>Noche de la Nostalgia y cena de Fin de A&ntilde;o, son dos eventos que tienen fecha agendada y un men&uacute; fijo.<\/p>\n<p><strong>Un lugar en Aquel Abrazo:&nbsp;<\/strong>Una de las mesas, la de color naranja, tiene vista al cerro de las espinas y no precisamos recomendarla porque la gente ya se da cuenta de que es un buen lugar.<\/p>\n<p><strong>Contacto:<\/strong><\/p>\n<p>Tel&eacute;fono: 099167502 \/\/ 095147905.<\/p>\n<p>E-mail: aquelabrazo@gmail.com<\/p>\n<hr>\n<div class=\"sociales\">\n<div class=\"addthis_sharing_toolbox pull-right\"><\/div>\n<div class=\"clear\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La incre\u00edble historia de este restaurante que un grupo de vecinos ayud\u00f3 a reconstruir luego de un incendio. Hoy es sin\u00f3nimo de gastronom\u00eda de lujo cerca de Piri\u00e1polis.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[279],"tags":[276,123],"class_list":["post-1472","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historias","tag-gastronomia","tag-piriapolis"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1472"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3172,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1472\/revisions\/3172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1472"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1472"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.infocasas.com.uy\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1472"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}